Витамин В6 - роль, возникновение, действие, избыток, дефицит

  1. Роль витамина В6 в организме
  2. Появление витамина В6 - природных источников в рационе
  3. Спрос на витамин B6
  4. Дефицит витамина В6
  5. Избыток витамина В6 (передозировка)

Витамин B6, или пиридоксин, является одним из витаминов группы B, незаменимым для правильного функционирования организма Витамин B6, или пиридоксин, является одним из витаминов группы B, незаменимым для правильного функционирования организма. Как компонент приблизительно 50 ферментов, витамин B6 определяет правильное течение многих метаболических изменений. Дефицит витамина B6 вызывает у вас симптомы нервной системы, как и избыток витамина B6.

Роль витамина В6 в организме

Витамин B6 - это соединение, которое регулирует превращение жиров, углеводов и белков. Это особенно важно для замены аминокислот - витамин В6 необходим для превращения триптофана в ниацин или витамин B3, PP , Являясь коферментом многочисленных ферментов, он влияет на метаболизм азота, регулирует синтез нейротрансмиттеров и аминокислот серы .

Влияние витамина В6 на углеводный обмен в первую очередь заключается в участии в процессе синтеза гликогена, то есть в форме запаса глюкозы в организме, накопленной в мышцах и печени. Однако влияние витамина В6 на жировой обмен заключается в регулировании реакции удлинения жирных кислот. Наиболее важной из этих реакций является превращение линолевой кислоты в арахидоновую, необходимую для синтеза простагландинов, которые, в свою очередь, регулируют образование воспаления, влияют на сокращения гладких мышц, нормализуют уровень артериального давления и влияют на свертываемость крови.

Витамин B6 также регулирует синтез эритроцитов или эритроцитов, который играет ключевую роль в профилактике анемии. Следующая роль витамина В6 в организме - это положительное влияние на нервную, сердечно-сосудистую и иммунную системы. Эта ассоциация замедляет старение нейронов, что улучшает память и концентрацию, определяет превосходное психологическое благополучие и замедляет развитие нейродегенеративных изменений. Однако, снижая уровень гомоцистеина, пиридоксин ограничивает развитие атеросклеротических поражений.

Появление витамина В6 - природных источников в рационе

Появление витамина В6 - природных источников в рационе

Витамин В6 находится в форме трех соединений - пиридоксина, пиридоксаля и пиридоксамина . Первый содержится в продуктах растительного происхождения, а два других - в продуктах животного происхождения. Самые богатые источники витамина В6 в рационе:

  • продукты из цельнозерновой крупы - гречка, ржаной хлеб, зародыши пшеницы, ячменные хлопья, коричневый рис
  • мясо - говядина, свинина, мясо индейки или курица
  • рыба - тунец, сардины, угорь, хек, сельдь
  • овощи - капуста, брюссельская капуста, картофель, красный перец, сельдерей, шпинат, кукуруза, лук-порей, брокколи
  • чечевица, фасоль, горох
  • фрукты - бананы, авокадо, сушеный инжир и финики
  • яйца, молоко, дрожжи

Витамин B6 чувствителен ко всем процессам обработки - замораживание овощей может снизить его содержание на несколько десятков процентов, как при приготовлении мяса. Потребляется с пищей, поглощение витамина B6 из пищеварительного тракта, а затем хранится в виде пиридоксальфосфата во многих органах: печени, почках, мышцах и мозге. Небольшие его количества могут также синтезироваться в тонкой кишке с участием физиологической бактериальной флоры.

Спрос на витамин B6

Среднесуточная потребность в витамине B6 составляет около:

  • 1,4 мг у детей
  • 1,8 мг у женщин
  • 2,2 мг у мужчин
  • 2,5 мг во время беременности и кормления грудью

Повышенная потребность в витамине B6 в основном демонстрируется людьми, использующими диету с высоким содержанием белка, а также женщинами, использующими оральную гормональную контрацепцию. Другими ситуациями, требующими поставки большего количества витамина В6, являются хронический стресс, болезнь сердца, старость или гипогликемия, то есть слишком низкий уровень сахара в крови.

Дефицит витамина В6

Дефицит витамина В6 встречается не часто и в основном затрагивает людей с повышенной потребностью в этом витамине. Если они уже присутствуют, они чаще всего сопровождают дефицит других витаминов B. Симптомы дефицита витамина B6 главным образом влияют на нервную систему. Возникают апатия, проблемы со сном, нервная гиперактивность, судороги. Часто возникает онемение рук, депрессия не редкость. Неврологические изменения у детей особенно опасны. Дефицит витамина В6 у самых маленьких приводит к:

  • умственная отсталость
  • конвульсии
  • раздражительность и слезы

Кроме того, дефицит витамина В6 у детей может привести к слабости костей и нарушениям роста. Другими проявлениями дефицита витамина В6 являются анемия - могут возникнуть головные боли и головокружение, общая слабость, учащенное сердцебиение. Для дефицита витаминов В характерны также воспалительные изменения кожи и слизистых оболочек, дразнящие уголки рта и чрезмерное выпадение волос. Сохранение дефицита В6 в течение длительного времени может увеличить риск развития болезни Паркинсона, а также атеросклероза и его осложнений - инфаркта, инсульта, ишемической болезни сердца.

Избыток витамина В6 (передозировка)

Слишком высокий уровень витамина В6 в организме встречается крайне редко. Это никогда не является следствием употребления в пищу слишком большого количества витамина В6, поскольку тогда любой избыток этого соединения (растворимый в воде) удаляется почками. Избыток B6 в крови вызван передозировкой добавки. Длительное применение доз B6, превышающих 200 мг в день, приводит к необратимым неврологическим эффектам: недостаточная координация мышц, онемение конечностей и дегенерация нервов.

Похожие

Витамин с
... вая кислота) - в это название входит сумма аскорбиновой и дегидроаскорбиновой кислот. Это витамин, который человек не синтезирует, а также не имеет возможности его хранить. Поэтому его необходимо снабжать пищей в соответствующих количествах. Рис. pixabay.com Витамин С играет важную роль в поддержании хорошего здоровья. Принимает участие: в синтезе коллагена,
Витамин B12 - свойства, встречаемость и дозировка витамина B12
... избыток этой аминокислоты приводит к атеросклеротическим изменениям), влияет на выработку и созревание эритроцитов, улучшает функционирование иммунной системы человека, уменьшает чувство усталости, позволяет синтезировать нуклеиновые кислоты, влияет на правильный рост и деление клеток. Дефицит витамина В12 Правильная концентрация витамина В12 очень важна для здоровья каждого человека. И дефицит и избыток могут вызвать
Как некоторые компании обманывают витамин С? [Анализ]
... дефицит. Более того, есть предположение, что в дополнение к тому факту, что витамин С затрудняет проникновение патогенов в кровеносные сосуды, он также затрудняет работу иммунных клеток. Только в случае с физически активными людьми было подтверждено достаточно четкое, благотворное влияние витамина С на иммунитет. Мы также не должны полагаться на омоложение (что бы это ни значило). Глотание больших доз витамина С, природной или синтетической (потому что это не имеет значения) энергии, к сожалению,
Дефицит железа - симптомы, причины и следствия
Белок в рационе ребенка - как составить меню
Стандарты кормление-2017 Белок в рационе ребенка является очень важным питательным веществом. Белок является основным компонентом каждой клетки организма. Он строит его, а также имеет чрезвычайно важные функции: это часть ферментов антитела играют роль в иммунных процессах они участвуют в восстановлении тканей они функционируют как переносчики кислорода
Как предотвратить появление "коварной сеточки" тромбоза
... вания можно писать по книге в день, и каждый будут раскупать, потому что с ними встречается около 70% населения планеты. К тому же некоторые из этих заболеваний достаточно коварны. Яркий пример - тромбоз: заболевания со сложным характером, которое нельзя пропустить. Внимательным за своевременное обращение к врачу - бонус в виде нормальной жизни, а вот результатом игр затягивание с визитом в клинику будет шокирующий внешний вид (от "гроздей" до язв на ногах), боль и летальный исход.
Чай в рационе. Это просто удовольствие или эффект здоровья?
Тот факт, что чай является натуральным растительным продуктом с низкой степенью переработки, ежедневно потребляемым большинством населения, способствует более глубокому пониманию его пищевой ценности и воздействия на здоровье. Таким образом, популярность чая стала стимулом для многочисленных научных исследований, особенно параллельно со значительным развитием наук о питании.
Опиоидная зависимость
опиоиды Опиоиды к группе природных, полусинтетических и синтетических веществ, которые оказывают агонистическое (стимулирующее) действие на опиоидные рецепторы. Эндогенные опиоиды представляют собой природные вещества (вырабатываемые в мозге человека), которые регулируют физиологическую активность нейротрансмиттеров опиоидной системы, например, они предотвращают боль. К ним относятся эндорфины, энкефалины и динорфины, среди других. Эти вещества не используются ни в медицинских целях,
... витамину С, который вы найдете в легко усваиваемой форме в самой высокой концентрации в черной смородин...
... витамину С, который вы найдете в легко усваиваемой форме в самой высокой концентрации в черной смородине, одно маленькое семя содержит столько же кислого витамина, сколько два средних лимона, паприка, киви, клюква, лесные фрукты, лимон, связанный с витамином С находится в конце длинного списка. Если вы страдаете от сухости влагалища и частых интимных инфекций, а также от проблем с бессонницей, концентрацией и раздражительностью, вам следует повысить уровень эстрогена: введение
Диета для здоровых и эффективных суставов - профилактика суставов - Hyalutidin.pl
... витамина D в сыворотке может вызвать боль в костях и суставах, а также мышечную слабость. Многие пациенты с ревматоидным артритом (РА) имеют низкий уровень витамина D. РА является наиболее распространенным хроническим воспалительным заболеванием суставов. Это заболевание соединительной ткани, которое проявляется симметричным артритом, а также возникновением внесуставных изменений и осложнений со стороны органов. Это чрезвычайно распространенное
Биологически активные добавки и витамины в таблетках полезны ли они?
... ва массовой информации постоянно бомбардируют нас рекламой пищевых добавок и витаминов, утверждая, что нехватка витаминов и минералов вредна и ответственна за все наши проблемы, от проблем с коленями до усталости. Однако этого достаточно, чтобы принять волшебные таблетки, и мы получим ровный цвет лица, здоровые суставы, густые волосы и, кстати, также похудем, благодаря добавлению зеленого чая, L-карнитина и других сжигателей жира. Однако действительно ли они оказывают такое благотворное влияние

Комментарии

Как восполнить дефицит железа?
Как восполнить дефицит железа? Диета с дефицитом железа должна быть богата этим элементом, но следует также отметить, какие продукты препятствуют ее усвоению. Дефицит железа - диета: красное мясо - например, говядина, субпродукты - в том числе печени, овощи - брокколи, руккола, стручковая фасоль, шпинат, петрушка, картофель, помидоры, свекла, свежие
Сколько белка должно присутствовать в рационе дошкольника?
Сколько белка должно присутствовать в рационе дошкольника? Учитывая, что слишком много белка вредно, но в то же время является важным строительным, структурным и функциональным компонентом - безопасно брать 10-15% энергии из белка , то есть около 35-53 г. Так много в течение всего дня, а питание в детском саду составляет 75% от всего дня. Поэтому в детском саду количество белка в течение дня должно составлять 26-40 г. Тем более, что белок
Как определить содержание пролактина в организме?
Как определить содержание пролактина в организме? Анализ крови поможет определить содержание в организме такого вещества, как гормон пролактин. Когда это должно быть проверено? Женщинам рекомендуется сдавать кровь для обследования в течение первых 3 дней менструального цикла (если нет конкретных рекомендаций). Уровень гормона пролактина может быть более точно определен только путем комплексного медицинского исследования: МРТ головного мозга в области гипофиза и гипоталамуса.
Витамин В12 может защитить от болезни Альцгеймера?
Витамин В12 может защитить от болезни Альцгеймера? Витамин В12 и психическое здоровье Избыток витамина В12 Потребность в витамине B12 Витамин В12, где это происходит Витамин В12 свойства Витамин В12, также называемый кобаламином, обусловлен тем, что в нем
Что означает «натуральный витамин С»?
Что означает «натуральный витамин С»? Я предполагаю, что это происходит из фруктовых экстрактов и не является синтетически полученной (от) подделкой глюкозы оригинала. Однако это не имеет значения, является ли это естественным или нет, более значимым (не более), поскольку витамин С представляет собой 1-аскорбиновую кислоту, независимо от того, получен ли он искусственно или путем экстракции из растений. Химически, это те же отношения. Свойства витамина С имеют его окисленную форму, дегидроаскорбиновую

Это просто удовольствие или эффект здоровья?
Как восполнить дефицит железа?
Сколько белка должно присутствовать в рационе дошкольника?
Как определить содержание пролактина в организме?
Когда это должно быть проверено?
Витамин В12 может защитить от болезни Альцгеймера?
Витамин В12 может защитить от болезни Альцгеймера?
Что означает «натуральный витамин С»?