Фрукты для диабетиков

  1. Диабетическая диета. Какие фрукты выбрать и каких следует избегать?
  2. Безопасна ли фруктоза для диабетиков?
  3. Какие фрукты можно есть при диабете?
  4. Самый полезный фрукт для диабетиков
  5. Какие фрукты следует избегать при диабете?
  6. Фрукты, не рекомендуемые в диабетической диете:
  7. Фруктовые соки

Диета для диабетиков требует некоторых ограничений, но она не должна испытывать недостатка в фруктах. Это вкусный элемент в меню диабетика. Фрукты обеспечивают организм многими витаминами и минералами. При диабете мы достигаем этого в умеренных количествах в качестве дополнения к отдельным приемам пищи в течение дня. После 18:00 не стоит их есть. Диета для диабетиков требует некоторых ограничений, но она не должна испытывать недостатка в фруктах

Диабетическая диета. Какие фрукты выбрать и каких следует избегать?

Плоды содержат фруктозу, вещество, полезное для диабетиков. Какой выбрать?

  • Те, у кого уровень сахара выше, следует избегать.
  • Диабетики могут чаще тянуться к фруктам, которые содержат меньше сахара.
  • Однако следует помнить, что некоторые фрукты, рекомендуемые при диабете, через некоторое время могут оказаться для них неблагоприятными, а затем их следует исключить из питания при диабете.

После каждого приема пищи стоит проверять, не оказал ли данный фрукт значительного влияния на повышение уровня сахара в крови. Для этого каждый диабетик должен вести дневник и тщательно записывать в него все продукты и продукты своего рациона.

Безопасна ли фруктоза для диабетиков?

В небольших количествах фруктоза , содержащаяся во фруктах (а также в меде и некоторых овощах), оказывает положительное влияние на организм . К сожалению, его обычно добавляют в напитки, пирожные и другие сладости, поэтому рекомендуется исключить эти продукты из рациона для диабетиков. Человек, который потребляет слишком много фруктозы, подвержен сердечно-сосудистым заболеваниям и изменениям липидного профиля, инсулинорезистентности и диабета 2 типа.

Важно: когда вы начинаете интересоваться количеством потребляемого сахара, вы должны узнать как можно больше о том, как читать описания продуктов и знать содержание фруктозы во всем, что вы едите.

Какие фрукты можно есть при диабете?

При включении фруктов в рацион, стоит запомнить основные рекомендации и, если сомневаетесь, проконсультироваться с врачом.

  • Лучше выбирать свежие или замороженные фрукты с низким содержанием углеводов.
  • Сушеные, цукаты, в сиропах не рекомендуется.
  • Значение гликемического индекса меньше при выборе фруктов, потому что они содержат мало углеводов.
  • Фрукты также рекомендуются из-за их низкой калорийности, а также из-за высокого содержания клетчатки.
  • Диабетическая диета должна содержать 20 г клетчатки в день.

Самый полезный фрукт для диабетиков

Фруктами в рационе для диабетиков являются в основном цитрусовые (из-за низкого содержания углеводов). Ниже приводится алфавит фруктов, безопасных для диабетиков:

  • крыжовник
  • ананасы
  • арбузы
  • авокадо
  • черника
  • персики
  • лимоны
  • черные ягоды
  • вишня
  • грейпфрут
  • груши
  • яблоки
  • ежевика
  • малина
  • мандарины
  • дыни
  • абрикосы
  • папайя
  • апельсины
  • смородина (белая и красная)
  • клубника
  • клубника
  • вишня
  • клюква

Важно: плоды едят умеренно, около 200-300 г в день. Купите электронные весы и взвешивайте фрукты.

Какие фрукты следует избегать при диабете?

В диабетической диете следует учитывать фрукты с высоким содержанием фруктозы , большое ее количество разрушает биохимию и физиологию человека. Важно проверить, какой продукт повышает уровень сахара. Если после еды фрукты значительно приподнялись, их следует исключить из меню диабетика и заменить другими.

Фрукты, не рекомендуемые в диабетической диете:

  • бананы,
  • черная смородина
  • ренклод,
  • даты,
  • консервированные фрукты (содержат больше фруктозы и глюкозы),
  • сухофрукты,
  • фрукты в сиропе,
  • сливы,
  • виноград.

Вы не должны переусердствовать с количеством потребляемых фруктов. Глюкозно-фруктозный сироп очень дешев, его добавляют буквально в каждый обработанный пищевой продукт. Даже если вы не пьете газированные напитки и едите фрукты, вы можете легко превысить суточную норму в 25 граммов благодаря фруктозе, присутствующей в готовых пищевых продуктах.

Важно: сироп агавы рекламируется как «натуральный». На самом деле, это высоко переработанный продукт с 80% фруктозы. Конечный продукт не имеет пищевой ценности.

Фруктовые соки

Соки для диабетиков почти так же вредны, как газированные напитки. Стакан сока содержит много фруктозы. Если вы сторонник сырой, простой диеты, занимаетесь спортом, вы можете сделать исключение и, соблюдая рекомендованную норму, оставаться здоровым. Но самый разумный подход - это проверить уровень мочевой кислоты, чтобы определить вашу чувствительность к фруктозе. И если его уровень выше 5, подумайте о снижении его до 4, если вы мужчина, или 3,5, если вы женщина.

Помните: лучше фрукты, чем сок без сахара! Сок вызывает более быстрое повышение уровня глюкозы в крови, а 1 литр сока составляет около 500 ккал!