Соевое молоко - это действительно полезно для здоровья? - водоросли спирулины и хлореллы

  1. Соевое молоко - свойства
  2. Соевое молоко - дефекты
  3. Соевое молоко - как сделать это самостоятельно?

Обновление 21 января 2019

Соевое молоко - это продукт, который, несомненно, может заменить коровье молоко в ежедневном рационе Соевое молоко - это продукт, который, несомненно, может заменить коровье молоко в ежедневном рационе. Его состав не содержит лактозу и, следовательно, не вызывает неприятных пищевых проблем. Давайте проверим, какие свойства проявляют соевое молоко и что в нем скрыто.

Соевое молоко - один из самых известных и популярных растительных напитков. Его характерной особенностью является то, что он не содержит лактоза , не влияет на увеличение холестерина. Поэтому люди с или без непереносимости лактозы могут легко съесть их аллергия еда. Соевое молоко также рекомендуется для вегетарианцев и веганов.

Соевое молоко - свойства

Здесь стоит упомянуть ту же самую сою, которая считается одной из лучших и полезных заменителей животного белка. В его составе вы также можете найти ненасыщенные жирные кислоты, углеводы, витамины группы В, магний , фосфор , железо , кальций и калий ,

Оказывается, соевое молоко не только является хорошим заменителем животного белка, но и обладает гораздо более богатым составом и лучше воздействует на организм человека, чем коровье молоко. Кроме того, соевое молоко также содержит мало жира, поэтому оно определенно лучше подходит для людей, соблюдающих диету.

Внимание! Соевое молоко, потребляемое в чрезмерных количествах, может значительно снизить употребление йода щитовидной железой у людей с гипотиреозом и, кроме того, вызвать это расстройство.

Большим преимуществом соевого молока является очень низкое влияние на уровень холестерина в крови. Все благодаря ненасыщенным жирным кислотам. Содержащийся в них жир не накапливается на стенах кровеносные сосуды и это тормозит количество холестерина, передаваемого в кровь. Следствием этого является предотвращение уменьшения просвета сосудов и, следовательно, развития атеросклероза и болезней сердца.

В отличие от коровьего молока, соевое молоко содержит до половины сахара в своем составе. Интересным фактом является то, что присутствие фитоэстрогенов в соевом молоке помогает снизить повышенный уровень тестостерон у мужчин. Было доказано, что продукты, присутствующие в нашей диете, включают соя или тофу они также снижают риск гипертрофии предстательной железы. Соевое молоко также может помочь при женских недугах. Фитоэстрогены дополняются дефицитом гормонов, которого не хватает женщине в определенные периоды ее жизни. Хороший пример здесь менопауза , в течение которого уровень эстрогена в организме женщины снижается. В течение своей продолжительности появляется бессонница, непрерывная усталость , депрессия и ожирение Фитоэстрогены помогают восполнить эти недостатки, так что эти виды заболеваний не так обременительны.

Соевое молоко - дефекты

Соевое молоко не имеет слишком много дефектов. Тем не менее, чрезмерное количество в рационе может вызвать сенсибилизацию. Оказывается также, что соя содержит тиогликозиды - химические соединения, которые негативно влияют на функцию щитовидной железы.

Регулярное употребление сои может привести к снижению уровня тестостерона у мужчин. Также возможно снизить фертильность за счет снижения подвижности сперматозоидов. Слишком большое потребление соевого молока может даже привести к эректильной дисфункции. Вот почему поддержание модерации так важно.

Соевое молоко - как сделать это самостоятельно?

ингредиенты:

  • 0,5 кг сушеных соевых бобов
  • 3 литра воды

подготовка

Соевые бобы следует промыть холодной водой, положить в миску, а затем залить водой. Так что отложите на ночь. На следующий день мы выливаем воду и несколько раз промываем сою под проточной водой. Затем положить его в кастрюлю, залить 3 литрами воды. Соя должна вариться до 20 минут с момента начала приготовления. После приготовления сою следует дать остыть. Затем с водой смешайте, и полученную массу через марлю вылейте в стеклянную бутылку.

Самодельное соевое молоко идеально подходит не только в качестве дополнения к кофе или мюсли, но и другие здоровые рецепты.

Соевое молоко - как сделать это самостоятельно?