Stii? Spirulina - Forța de viață a apei!

1. Contraindicații și siguranță

În acest articol vom răspunde la întrebări:

• Ce este exact spirulina?
• Ce i-a cauzat proprietățile benefice?
• Cum să mănânci acest super-aliment neobișnuit?

Biologii atribuie spirulina algelor albastru-verde. Aceasta este o cianobacterie filamentoasă plutitoare liberă. Se știe că această formă de viață s-a format în ocean chiar și în acele vremuri când toată viața s-a născut pe pământ. Astăzi, spirulina este locuită și cultivată comercial în lacurile tropicale și subtropicale din Africa, Asia, America de Sud și Centrală, a căror apă are un pH ridicat. După dispariția lacului Texcoco din Mexic, în condiții naturale, spirulina crește în lacurile Ciad (Africa) și Qinghai (China).

Spirulina arată nu prea apetisantă din punctul de vedere al gătitului și, cu toate acestea, oamenii au mâncat-o din cele mai vechi timpuri. Prăjiturile uscate de spirulină au fost o sursă de energie vitală pentru vechile triburi aztece și africane care locuiau lângă Lacul Ciad. În secolul XX, în anii 60, oamenii de știință medicali s-au interesat de spirulina.

Studiile au arătat că spirulina este un depozit natural unic de nutrienți. Produsele cu o compoziție atât de bogată sunt extrem de rare pe Pământ. Algele conțin cel puțin 200 de elemente utile. Doar aminoacizii din el numesc 18 nume, din 22, care există în principiu în natură. Există multe vitamine în Spirulina, vitamina A, vitamina C și vitamina K sunt pe primul loc pe lista lor. Mineralele sunt, de asemenea, prezente în toată gama, ar trebui să fiți atenți la faptul că în acest produs există mai mult fier decât în ​​orice alte produse recomandate pentru deficiența de fier.

Alga este o sursă de proteine ​​cu un conținut scăzut de calorii și de calitate superioară tuturor celorlalte surse vegetale de proteine ​​din acest indicator, 1 lingură de spirulină uscată (7 g) conține doar 20,3Kcal și mai mult de 4 g de proteine . Substanța inositol ajută ficatul și elimină colesterolul. Spirulina se umflă în lichide și intrând în tractul gastrointestinal nu numai că creează o senzație de plinătate, ci și curăță intestinele, elimină zgurile și toxinele. Spirulina este un produs valoros atât pentru persoanele care își controlează greutatea, cât și pentru vegetarieni . De asemenea, are multă clorofilă verde, care este baza tuturor viețuitoarelor, deoarece hrănește celulele cu oxigen.

Compoziția algelor include β-caroten, care este un antioxidant. Și această suprimare a celulelor canceroase, prevenirea îmbătrânirii, îmbunătățirea aspectului. Ficocianina pigmentului rar luptă împotriva tumorilor maligne. Arginina curăță sângele și are un efect pozitiv asupra funcției sexuale. Tirosina protejează celulele de îmbătrânire, vitaminele, în special vitamina A și vitamina C, afectează pozitiv starea pielii, părului, unghiilor și nu numai.

Spirulina este foarte apreciată în neurologie . Compoziția spirulinei este acidul glutamic, care este capabil să activeze activitatea celulelor creierului. Vitamina B1 (tiamina) normalizează somnul, ameliorează stresul, normalizează activitatea nervoasă.

Spirulina este o sursă de calciu, fier, magneziu, potasiu, crom, cupru, mangan, fosfor, seleniu, sodiu și zinc

În plus, spirulina ajută la normalizarea metabolismului, îmbunătățește starea articulațiilor, îmbunătățește imunitatea. Algele sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie.

Contraindicații și siguranță

Nu luați Spirulina fără controlul medicului pentru persoanele care urmează tratament cu anticoagulante (din cauza conținutului ridicat de vitamina K din spirulina), la pacienții cu fenilcetonurie, în timpul sarcinii și alăptării.

Unele forme de cianobacterii, din grupul căruia aparține spirulina, emit toxină microcistină, care poate provoca afecțiuni gastro-intestinale și chiar cancer la ficat. Spirulina în sine nu conține toxină, dar dacă sunt injectate în lotul de spirulină alte specii de alge albastru-verde, un astfel de rezultat este posibil.

Situația se complică și mai mult prin faptul că spirulina este considerată aditiv alimentar, iar în multe țări nu există o reglementare strictă a condițiilor de producție. De aceea, ar trebui să studiați cu atenție producătorul.

Trebuie menționat că spirulina este foarte utilă, dar nu prea gustoasă. Prin urmare, poate fi utilizat fie sub formă de capsule, fie adăugat la diverse smoothie-smoothie-uri. De asemenea, spirulina poate fi găsită adesea în compoziția produselor sănătoase - diverse pâine, batoane, gustări.

Sursa de

Ai grijă pentru tine și VA FI SANAT și frumos!

Vezi și:

Aici este Da! Turmeric - Condiment și Medicină.

Ce face frunza de dafin cu pancreasul?

Doar 1 condiment are 26 de proprietăți care ne pot întineri corpul!